La Célula

 La Célula

Todos los organismos están formados por  unidades de materia viva llamadas células que es la porción más pequeña de la materia, que puede cumplir con las funciones vitales. Las células se dividen en unidades de tres niveles:

A) Unidad estructural: Todos los seres vivos están formados por células. Un organismo puede estar constituido por una sola célula, como en los seres unicelulares, o por muchas células, como en los pluricelulares.

B) Unidad funcional: La célula es la unidad de funcionamiento de los organismos: realiza funciones vitales de nutrición, relación y reproducción.

C) Unidad de origen: Todas las células provienen de otras células preexistentes. Las células contienen información genética en forma de ácido desoxirribonucleico (ADN), que pasa de una generación a otra.

Tipos de células:

Existen varias maneras de clasificar las células. Una de ellas es de acuerdo a la organización de su material genético. Según la presencia o ausencia de una en otra que delimita el ADN, las células pueden ser de dos tipos:

1.         Células procariotas: El ADN de la célula procariota se encuentra disperso en el citoplasma, es decir, estas células carecen de núcleo. Los organismos procariotas son unicelulares y relativamente sencillos, por ejemplo: bacterias y algas verde azuladas.

2.        Células eucariótica: El material genético de la célula eucariota está constituido dentro de una membrana o envoltura nuclear, es decir, posee un núcleo de ADN. Algunos organismos unicelulares como los protistas y todos los seres multicelulares cuentan con este tipo de células. La célula eucariota es más grande y más compleja que la procariota, porque, además del núcleo, también contienen otras estructuras envueltas por membranas.

Diferencias entre una célula eucariota y una célula procariota

Organización celular

La Organización celular es una de las características comunes que comparten todos los seres vivos. Una neurona, la célula de una hoja de planta y una bacteria son células diferentes, pero todas ellas comparten una organización como lo son:

1. Membrana plasmática: Envoltura que aísla a la célula del medio externo, protegiéndola y regulando la entrada y salida de sustancias.
2. Citoplasmas: Constituido por un líquido viscoso donde se hayan los organelos celulares, que desempeñan diferentes funciones principales.
3. Material genético/ AND/ núcleo: Contiene la información hereditaria, que se transmite de padres a hijos. También controla y regula en funcionamiento de la célula.

Célula animal y célula vegetal

Dentro de las células animales y vegetales, constantemente ocurren procesos en los que los nutrientes se transforman en energía, pero además de la membrana celular, el núcleo y el citoplasma, las células animales y vegetales cuentan con otras estructuras comunes a ambas; por ejemplo: citoesqueleto, mitocondrias, retículo endoplasmático, ribosomas y aparato de Golgi. Sin embargo, existen ciertas diferencias ambos tipos de células como:

1.         Célula vegetal: posee estructuras que no tiene la célula animal como la pared celular, los cloroplastos y la vacuola central.

2.        Célula animal: Cuenta a su vez con partes que por lo general están ausentes en las plantas, como: lisosomas, centriolos y en algunos casos, cilios y flagelos.

En resumen, les dejo el siguiente video

Reino Fungi

REINO FUNGI

Fungi, del latino que puede traducirse como hongo  es el reino de los hongos: aquellos seres vivos de tipo eucariota, como las setas, las levaduras y los mohos.

Al agrupar a los hongos en un reino aparte los distinguimos de ser seres no animales, no plantas y no protistas. Los existen de diversas formas, colores y tamaños lo que puede ocaionar que algunas especies se parezcan con plantas o incluso con bacterias. 

Poseen paredes celulares se encuentran formadas por quitina y como principal función en el medio ambiente se le atribuye el ayudar a descomponer la materia, siendo los principales saprofitos, que es el adjetivo que se emplea para calificar a los organismos cuya alimentación consiste en ingerir sustancias orgánicas en estado de descomposición. 

Son actualmente uno de los reinos más estudiados por la biología.

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Características del Reino Fungi

1.Composición celular

Como mencioné anteriormente, todos los miembros del reino fungi poseen una pared celular compuesta de quitina. Ésta es una sustancia blanca, del tipo de los carbohidratos, compuesta por uniones repetidas de moléculas de un azúcar nitrogenado al que se denomina N-acetilglucosamina.

La quitina es común en la naturaleza, y de ella están elaborados, por ejemplo, los caparazones o exoesqueletos de los arácnidos, insectos y crustáceos.

2. Hábitat:

Son poco frecuentes en ámbitos acuáticos, prefiriendo siempre el suelo. De acuerdo a su ecología, existen cuatro grupos de hongos:

1. Saprofitos: Dependientes de los residuos de otros organismos.

2. Liquenizados: Conviven simbiótica con un alga o cianobacteria constituyendo así un liquen.

3. Micorrizógenos: Formando relación simbiótica con las raíces de un árbol o planta de orden superior.

4. Parasitarios: Infectando el cuerpo de un ser vivo animal y beneficiándose de su perjuicio.

3. Alimentación:

La nutrición de los hongos se basa en la absorción de nutrientes orgánicos, producto de la descomposición de residuos animales o vegetales siempre a través de un proceso de absorción osmótica (u ósmosis), es decir, a través de la permeabilidad de las paredes celulares.

4.Tipos:

De acuerdo a su morfología se distinguen dos tipos:

• Filamentosos: Compuestos a su vez por dos partes, una vegetativa y una reproductiva.
  1. La vegetativa: Está formada por células haploides (sólo la mitad de la carga cromosómica) y no suele tener coloración, además de consistir en una serie de filamentos (hifas).
  2. La Reproductiva: Contiene las esporas y lo necesario para la reproducción del organismo.
• Levaduriformes: Conocidos como levaduras, son unicelulares, sin distinción estructural ni especialización entre sus partes.

También hay múltiples otras clasificaciones de los hongos, ya sea por su apariencia y organización grupal.

5. Reproducción:

La reproducción de los hongos se da a través de la creación y dispersión de esporas, que son formas resistentes con largos períodos de latencia. Esto quiere decir que pueden pasar mucho tiempo en condiciones adversas, hasta que el medio ambiente sea propicio y, entonces, germinar.

Estas esporas suelen producirse sobre los esporocarpos del hongo, estructuras superiores conocidas como la “corona” de las setas, donde a su vez operan los esporangios encargados de generar las esporas. De esta manera se promueve la dispersión de las mismas.

 No obstante, los miembros del reino fungi tienen la particularidad de poder generar esporas tanto sexual como asexualmente.

6. Propiedades  medicinales  y  comerciales:

Champiñones

Numerosos hongos se emplean hoy en día como recurso médico en la lucha contra infecciones y enfermedades y de igual forma en la industria alimenticia.

Principalmente el género penicilium, de donde se extrajo la penicilina (penicilium chrysogenum y penicilium notatum), sustancia madre de toda una gama de antibióticos que revolucionaron la medicina y alargaron la expectativa de vida del hombre de manera notoria. También existen otras especies empleadas en la investigación médica, como Cordyceps sinensis, Grifola frondosa, etc.

Otras especies forman parte de la dieta mediterránea común, como los distintos tipos de champiñones, o incluso las levaduras, necesarias en los procesos de elaboración del pan.

Es común la utilización de hongos microscópicos directa o indirectamente en la industria alimenticia, además, ya sea como coadyuvante de los procesos o preservador de cierto tipo de sustancias. Los quesos Brie, Roquefort y Camembert contienen hongos del tipo penicilium.

7. Hongos venenosos y alucinógenos:

Psilocybe semilanceata 

Algunos de estos organismos secretan sustancias tóxicas que tienen un efecto inmediato sobre el cerebro, produciendo así alucinaciones y violentando temporalmente el funcionamiento regular de la conciencia o  bien pueden conducir al fallo multisistémico y la muerte.

Muchas de dichas setas, abundantes en nuestros países, son empleados en la industria farmacéutica, para fabricar psicofármacos (psicocibinas y psilocinas).

Es importante recordar que este tipo de hongos es altamente peligroso para los seres humanos y deben ser manejados con mucho cuidado, por eso, si no eres un especialista en micología (ciencia que se dedicaal estudio de los hongos) te recomiendo que mantengas un margen de distancia cuando te encuentres con cualquier tipo de hongo que desconozcas.

8. Enfermedades micóticas:

Se denomina enfermedad micotica a todo aquel padecimiento causado en cualquir ser vivo y que se confirme sea producido por un hongo.

Son muy comunes las afecciones por hongos en plantas y animales, también en el ser humano.

Si bien son resistentes y difíciles de tratar en algunos casos, la mayoría de las infecciones por hongos en el ser humano son controladas por el sistema inmunológico y responden a una gama efectiva de sustancias antimicóticas.

Las enfermedades micóticas humanas, igualmente, suelen consistir en la propagación por las capas exteriores de la piel de tiñas y llagas infecciosas, usualmente en zonas húmedas y de difícil acceso, como el espacio entre los dedos del pie (pie de atleta). Otra enfermedad micótica común es la candidiasis, producto del crecimiento de una levadura (Candida albicans) en el interior de la vagina, alterando el equilibrio de su flora bacteriana y pudiendo ocasionar trastornos más graves.